ベルギー

 

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ベルギー料理は、全体的にフランス料理の正当を受け継ぐもの。伝統的なフランス料理を本国よりも頑固に守り続けているいるのがベルギー料理の大きな特徴です。

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ベルギーはブリュッセル首都圏、フランダース地方、ワロン地方の
三つの行政区分に分かれます。
*ブリュッセル首都圏-フランス語、オランダ(フラマン語)、英語
*フランダース地方-主にオランダ語(フレミッシュ)
*ワロン地方-主にフランス語